Дженифър Хъдсън отслабна с контрол на порциите

R&В певицата Дженифър Хъдсън наскоро призна, че е отслабнала с помощта на Weight Watchers, след като дълго време не разкриваше как е смъкнала килограмите си. „Опитвах диета след диета, план след план и всички имаха еднакъв ефект, но Weight Watchers е друго нещо.

Тя харесва програмата предлагана от Weight Watchers, защото менюто не е рестриктивно и може да се яде всичко, като се спазва определен контрол над порциите. Сега може да яде всички свои любими неща като пица, суши, и сладолед. Преди това не си е позволявала консумацията на пица или сладолед цели 10 години.

Дженифът смята, че всеки, който иска да отслабне и задържи теглото си трябва да се възползва от тази програма. Сега тя е слаба, чувства се добре и има нов поглед над живота.

Според специалистите именно контролът на порциите е ключът, щом става въпрос за преработени храни. Всъщност системата предлагана от Weight Watchers е просто система за контрол на калориите.

Различават ли се калориите в мазнините и във въглехидратите?

Терминът „калории идващиот мазнини” се отнася за процента калории в храните идващи от мазнините, не от протеините или въглехидратите. Що се отнася до отслабването рядко има значение да ли калориите са от мазнините или въглехидратите. Въпреки това няколко проучвания публикувани в списание „Затлъстяване” сочат, че повишената консумация на калории идващи от транс-мазнините води до по-рязко напълняване, то тези намиращи се във въглехидратите.

Специалистите препоръчват 25-30% от дневния прием на калории да бъде от мазнини. Всеки грам мазнини съдържа 9 калории. Това означава, че човек консумиращ по 2000 калории на ден трябва да яде 78 грама мазнини.

В повечето случаи делението на видовете калории не е от голямо значение, но не така стоят нещата щом става въпрос за транс-мазнините. Проучванията сочат, че при повишената консумация на транс-мазнини се напълнява средно с 2% повече, отколкото ако се ограничава или се заменят с ненаситени.

Ева Лонгория не спазва диети!

„Отчаяната съпруга” Ева Лонгория се съобразява какво яде, но не се лишава от любимите си храни в името на строги диети. Тя си пада изключително много по Мексиканската кухня и признава, че си хапва от нея без угризения.

Тя каза: „Аз съм ящен човек, но все пак гледам какво ям. Обичам да готвя и просто обожавам Мексиканската кухня. Това ми е слабост, както и червените меса – просто ги обожавам.”

За Ева Мексиканската кухня е нейната глезотия и нещото, което я изпълва с блаженство. Освен това си пада по Индийската кухня – колкото по-пикантно – толкова по-добре и пицата в Ню Йорк

34-годишната актриса, коятое омъжена за баскетболиста Тони Паркър притежава Мексикански ресторант в Холивуд и друг в Лас Вегас.

Другото, което признава е, че не прави много упражнения, за да поддържа формата си.

„Това, което правя е най-вече кикбокс – обожавам адреналина, който предизвиква този спорт. Вашето тяло е като превозно средство, за което трябва да се грижите.” допълва тя.

Каква е разликата между прясното краве мляко и соевото мляко?

От ранно детство всички сме били убеждавани, че прясното краве мляко е полезни и нужно, за да растем здрави. Много хора обаче страдат от лактозна непоносимост и са принудени да се задоволят с безмлечни алтернативи като соевото мляко. Кое от двете е по-хранително и полезно за организма?

Витамините в соевото мляко?

Съдържа 34% от ДПД витамин - В-12 и 26% - витамин Д, 9% - витамини А и К и 5% тиамин, ниацин и Фолиева киселина.

Други хранителни вещества в соевото мляко

30% от ДПД калций, съдържа още мед, фосфор, калий, магнезий, селен. 182 мг омега-3 и 1 419 мг. омега-6. Съдържа малко по-малко протеини.

Хранителни вещества в краве млякото

Прясното краве мляко е известно с високото си съдържание на витамин Д. 24% от ДПД, 26% - рибофлавон, 8% витамин В-12, 5% вита мин А. Млякото ви дава 1% от ДПД от витамини Е, К и ниацин. Съдържа 8 грама протеини – с 2 грама повече от соевото мляко.

Допълнителна информация

Обикновеното мляко съдържа 349 мг. калий и има повече селен от соевото мляко. И двата вида съдържат еднакво количество омега-3, соевото – 4 пъти повече омега- 6.

Калории и мазнини

Мазнините и калориите в млякото зависят от степента на обезмасляване. Не обезмасленото мляко съдържа 13 грама въглехидрати, 8 грама мазнини и 146 калории. Обезмасляването на млякото води до намаляването на въглехидратите с 2% на грам, мазнините с 3 грама и калориите с 24.

Соевото мляко съдържа 3,6 грама мазнини на порция, 12 грама въглехидрати и 105 калории в една чаша. Това означава, че соевото мляко съдържа приблизително същия процент мазнини, както мляко с 2% масленост.

Какво е калория и как се отразява на теглото ни?

Официалната дефиниция за калория е: „...количеството топлина нужно, за да се повиши температурата на един литър вода с 1 градус.” Но ако ви звучи прекалено научно приемете, че калорията не е нещо веществено, а по-скоро мярка за измерване.

Калориите измерват енергията в храните и напитките, които консумираме. Всички се нуждаем от тази енергия, за да живеем. Всичко, което правим се осъществява от енергията идваща от калориите, които поемаме.

Храната, която ядем се превръща в горивото, което движи телата ни. Напитките също съдържат калории. Содата например съдържа „празни калории” т. е освен калории в нея няма никакви хранителни вещества.

Независимо под каква форма са калориите, ако „презаредите резервоара” резултатът е повече килограми.

Правилното разбиране и прилагане на нуждата от калории е основен принцип при отслабването. През годините учените са доказали, че независимо дали диетата се фокусира върху мазнини или въглехидрати, все пак калориите са важни.

Защо?

Независимо какво диета спазвате, ако приемате повече калории, отколкото се нуждаете – качвате килограми.

Средното количество калории, които един човек трябва да приема е 2000.

Къде се намират калориите?

Те са в съставките на храните – мазнини, въглехидрати, протеини и алкохол. Мазнините съдържат два пъти повече калории от въглехидратите и протеините.

Еднакви ли са всички калории?

Зависи кого питате? Преобладаващият отговор сред експертите е, че „калорията си е калория”, независимо от къде идва и в какво се съдържа.

Съществува теория, която не поддържат това твърдение. В публикация в „Хранителен журнал” под заглавие „Калорията си е калория”, нарушава втория закон на термодинамиката” авторите стигат до там, че обясняват, че тази идея е стара и благодарение на нея се развива епидемията от затлъстяване по целия свят.

Как калориите се превръщат в мазнини?

Всички имаме основна нужда от калории, от които нашето тяло черпи енергия, за да функционира правилно. Когато калориите са прекалено много, тялото ни няма друг избор, освен да направи нещо с тези калории – то ги складира под формата на мазнини. С други думи калориите се превръщат в мазнини, когато стоят и не правят нищо - не изпълняват никаква роля в работата на тялото.

Ако днес поемете 3500 калории, значи ще качите 500 грама.

Звездите ни съветват как да отслабнем след бременност

Гуен Стефани

Тя има най-извяното коремче в музикалния бизнес. Само няколко седмици след като роди сина си, тя започна да възвръща формата си. Редовни тренировки във фитнеса и изключително здравословна храна са нейният съвет за всички млади майки. Пиенето на много вода, много пресни плодове и зеленчуци, нетлъсти меса и умерена консумация на комплексни въглехидрати.

Елизабет Ром

Въпреки че актрисата от „Герои” качи повече от 30 килограма по време на бременността си, тя бе упорита и се пребори с всички излишни килограми. „Това не беше състезание” казва те

„знаех, че тялото ми ще бъде, както преди, когато му дойде времето.” Тя тренира по 4 пъти седмично, не консумира млечни продукти и преработени захари – двете неща, с които е прекалявала по врем на бременността си.

Ана Ортиз

Звездата от „Грозната Бети” се завърна в пълния си блясък две седмици след като роди. Нейната тайна е постоянните тренировки по време на бременността. След раждането набляга на интензивни кардио тренировки и балансирано хранене (авокадо, риба, ядки, кокосова вода).

Кристина Агилера

За да си възвърне формата певицата се връща към диетата спазваща преди да забременее. Много пресни плодове и никакви преработени храни. Тя също така се придържа към 3 до 5 пъти седмични тренировки комбинирани с тренировки за повишаване на метаболизма.

Празничното пиене – кое колко калории има и още нещо –2 част

Червено вино

Напитката на боговете се прави от ферментирал гроздов сок, но за разлика от бялото вино, заедно със семките и люспите на гроздето. Оставя се да узрее минимум три години. През това време получава цвета си.

В стандартна чаша се съдържат около 120 калории и съдържа малко по-малко захар от бялото вино.

Червеното вино съдържа антиоксиданта резерватрол, в много по-големи количества от бялото вино. Той предпазва кръвоносните съдове от стесняване и предпазва от възпаления.

Бира

Бирата се прави от ферментирал ечемик. Добавя се хмел за аромат и мая, за по-бърза ферментация.

Това е най-калоричната напитка, която можете да изберете – 170-200 калории в една малка бира. За сметка на това е най-безопасно да пиете бира – с бирата човек се напива много по-трудно, поради ниският алкохолен градус. Съдържа витамин В и фолиева киселина. Но освен това съдържа и вещества, които увеличават риска от появата на подагра, ако пиете повече от 2 бири на ден.

Бренди

Брендито се получава след дестилацията на червеното вино. На-добрите марки се съхраняват в дървени бъчви за по-добър вкус. Съдържа 80 калории в 35 мл. Тъй като е производно на червеното вино, брендито също съдържа много антиоксиданти.

За съжаление може да ви докара най-лошия махмурлук от всички питиета. Съдържанието на поне 40% алкохол го прави доста силно алкохолно питие.

Шампанско

Изисканата „дама” на напитките и символ на настъпващите празници се прави по-почти същия начин, както и виното. Накрая се добавя повече закваска, след което се оставя да ферментира отново.

Чаша от 175 мл съдържа 133 калории, малко повече от чаша бяло вино.

Антиоксидантите в шампанското могат да предпазят мозъчните клетки от износване и от там да ви предпазят от Алцхаймер и Паркинсон. Но от друга страна балончетата помага на алкохола да се абсорбира по-лесно в кръвта и затова се напиваме доста лесно от бълбукащото вино.

Празничното пиене – кое колко калории има и още нещо – 1 част

Алкохолните напитки се състоят от вариации на етанол и черния дроб и мозъка отчитат еднакво действие независимо дали пиете шампанско или бира. Но любимите ви алкохолни напитки, може да имат някой „екстри”, които обаче ще почувствате сутринта.

Какъвто и алкохол да пиете, ако го правите на празен стомах, скоростта, с която той стига до кръвта е светкавична:

Водка

Водката се прави от ферментирали зърнени храни и посеви като картофи със закваска. След това се пречистват и филтрират многократно, често с помощта на въглища, колкото и странно да звучи, докато бъдат максимално пречистени.

Калории: Тъй като водката не съдържа никакви въглехидрати или захар, калориите й идват от етанола (6 калории на 1 грам), която я прави най-нискокалоричната алкохолна напитка. Така че 35 мл. шок с водка съдържа само 72 калории.

Уиски

Уискито или Скочът е направено то ферментирали зърнени култури, като ечемик или пшеница, след което е оставяно да отлежи в дървени бъчви. Съдържа 80 калории в 35 мл. Според учените малцовото уиски съдържа определена киселина, която спомага за спиране развитието на редица тумори като умъртвява канцерогенните вещества, разрушаващи клетките.

Бяло вино

Бялото вино се прави от ферментирал гроздов сок, получен от определени сортове грозде. В 175 мл чаша бяло вино има 135 калории; в сладките вина са малко повече. Учените са доказали че специфични химикали в бялото вино намаляват „лошия холестерол”. Но поради добавките сложени, за да запази белия си цвят, на сутринта може да не ви се иска повече да погледнете бяло вино, (до следващия път).

Очаквайте нещо повече за калориите и ефекта на червеното вино, шампанското и брендито...

Малкото мазнини не означават малко калории!

Учените твърдят, че трябва да ядете повече мазнини, особено ако искате да отслабнете!

Манията на „ниско маслените” храни отиде твърде далеч.

Много хора се оплакват, че консумират храни с малко калории, а не отслабват. Вместо калориите, те броят мазнините, но пропускат, че не е задължително храните с малко мазнини да имат малко калории.

Изненадата идва от факта, че според специалистите ние ядем по-малко мазнини, от колкото трябва. От 1970 година калориите идващи от мазнини са намалели от 37% на 34%. Но все пак населението затлъстява прогресивно. Какво правим погрешно?

Фокусирането върху мазнините ни обсебва напълно: следователно забравяме за калориите!

Според специалистите, днес хората приемат с 250 калории повече на ден, в сравнение с преди 30 години. Същевременно, американците харчат по 30 билиона годишно за контрол на теглото.

Най-големият проблем идва от факта, че щом хората видят етикета нискомаслено, смятат, че могат да консумират неограничени количества. И вместо да заменяме храните с много мазнини с нискокалорични плодове и зеленчуци, ние се тъпчем с преработени храни, пълни с добавени захари и рафинирана скорбяла, с успокоените, че са нискомаслени.

Дали броенето на калориите има смисъл?

Много от популярните диети са базирани на метода за ограничаване на калориите. Дали този метод работи? Решете сами:

1. Отслабването и здравето не винаги са с равен знак. Разбира се, че затлъстяването и наднорменото тегло са предпоставки за проблеми със здравето, но не винаги отслабването води до връщане н а здравето. Ако започвате диета с цел да възвърнете здравето си често пъти ще стигнете до задънена улица, защото между тегло и здраве няма знак за равенство.

2. Броенето на калории е прекалено опростен модел. Съществуват множество примери за фактори влияещи върху теглото, които нямат нищо общо с калориите. Според специалистите кога ядем е също толкова важно, колкото какво ядем.

3. Броенето на калории и тяхното ограничаване води до извода, че всяко напълняване е свързано с преяждане. Погрешният начин на хранен може да нанесе много по-голяма вреда от голямото количество храна. Инсулиновата резистентност, диабетът и хипотиреоидизмът са състояния, които могат да доведат до затлъстяване. Тяхната появя се свързва с неправилно хранене, не с много храна и това няма нищо общо с калориите.

4. Броенето на калориите рязко елиминира разликите в храните като свежда всички храни до прости цифри. При този метод за отслабване не се обръща внимание на това, че се поглъщат вредни вещества, важното е да се поберем в позволените калории, което не е в плюс за здравето ни.

5. Храната не е само източник на енергия. Не можете да сравните храненето със слагането на бензин в колата. Ние имаме нужда от разнообразни вещества, които да поддържат различните процеси в организма – ензими, фитонутриенти, антиоксиданти. Третирането на храната само като енергиен източник ни лишава от жизнено важни вещества.

6. Ограничаването на калориите е неефективен метод. С течение на времето тялото свиква с ограничения брой калории, който приемате и започва да изгаря по-малко. Може би в началото на диетата има ефект, но в един момент се стига до т.н „плато” или застой. Тогава теглото не се променя и диетата става неефективна.

Диета с 1700 калории

По-малкото калории са само едната част от уравнението за отслабване. Другата страна са усърдните упражнения. Повечето хора, обаче започват като драстично намалят калориите, които приемат. Средностатистическия американец яде по около 250 калории дневно. При идеални обстоятелства, повече то хора биха отслабвали с 500 грама на всеки 5 дни ако поемат по 1700 калории дневно.

Опасностите

Въпреки че 1700 калории на ден ще ви помогнат да отслабнете бързо, съществуват документирани случаи за сериозни здравни проблеми при хора, които прекалено бързо са намалили приема си на калории. Няколко проучвания в САЩ сочат, че има случаи на аритмия и дори летален изход при някой пациенти подложили се нискокалорична и нискомаслена диета. В допълнени към това в края на 90-те години на миналия век, група италиански учени откриват, че хората страдащи от затлъстяване, които преминат на рязко ограничаване на калориите и мазнините сериозно повишават риска от поява на камъни в жлъчката.

Следователно, преди да се подложите на подобен вид диета, задължително се консултирайте със специалист – диетолог.

Позволени храни

Закуска

1 средно голям банан

2 с.л фъстъчено масло

1 чаша обезмаслено мляко

1 пълнозърнест бейгъл

Съдържа 493 калории. Остават 1207 калории за още две хранения и похапвания.

Свободни храни – можете да ядете колкото си искате от тях

- Аспержи

- Броколи

- Зеле

- Целина

- Краставица

- Маслини

- Тиква

- Домати

- Грейпфрут

- Пъпеш

5 мита за калориите

1. Има храни без калории
Важно е по-скоро колко храна приемаме и дали изгаряме калориите, отколкото това да търсим храни без калории. Техническо погледнато такива храни не съществуват – има такива с по-малко и такива с повече.
2. Ако държите сметка за въглехидратите, няма нужда да борите калориите
Със сигурност ако намалите въглехидратите ще намалеят и калориите, които приемат, но все пак трябва да се съобразявате и с тях. Калории има не само във въглехидратите и ако приемате повече отколкото изгаряте, няма да има ефект от диетата ви.
3. Храните с малко мазнини винаги имат малко калории.
В действителност понякога, тези храни, поради добавените консерванти и захари съдържат много повече калории от тези с естествени мазнини, макар и повече. Това е така, за да се компенсира липсата на мазнини.
4. Когато сте на диета с малко въглехидрати, тялото изгаря повече калории
Този мит се засилва от факта, че в началото на диетата се смъкват килограми поради драстичната загуба на вода то тялото. Метаболизмът се засилва най-много при диетите с малко въглехидрати ,защото те влияят върху щитовидната жлеза.
5. Ако правите достатъчно упражнения, не трябва да броите калориите.
Това е нереалистична логика, защото ако ядете много и то калорични храни ,трябва да прекарвате страшно много време в тренировки, но тялото ви си има лимит и то не може да издържи на такова темпо. Следователно не можете да разчитате, че колкото и да ядете ще изгорите калориите с тренировки.

Корените джинджифил потискат апетита

Джинджифилът е изключително полезен за потискане на апетита, тъй като повишава киселинността на стомаха и по този начин подпомага храносмилателната система и ензимите задействащи храносмилането. Другите ползи от корените джинджифил са:
- подобряване на умствената дейност
- подпомага метаболизма
- предотвратява проблеми с опорно-двигателната система
- намалява нивата на холестерол в кръвта
- силен антиоксидант

Джинджифилът и другите култури

- Азия – използва се за чай, който помага при газове в червата
- Китай – използва се при настинка и грип, както и при менструални болки
- Древните индианци – лечение на храносмилателни проблеми и прочистване
- Гърция – проблеми с храносмилането

Полезни вещества в джинджифила:

- Протеини
- Калций
- Фосфор
- Желязо
- Натрий
- Магнезий
- Калий

Калориите в заливките за салата

100 г дресинг за доматена салата - 75 калории, 5 г мазнини

100 г кисело мляко с подправки -141 калории,11 г мазнини

100 г кисело мляко с чесън -170 калории, 14 г мазнини

100 г френски дресинг -177 калории, 14 г мазнини

100 г дресинг с меко сирене -195 калории, 17 г мазнини

100 г американски цезар -234 калории, 23 г мазнини

Изкушения от шоколад...

Изборът дали ще опитате си е ваш, ако не просто погледайте!

Най-лесните начини да изгорите 100 калории

1. Поиграйте навън заедно с децата
Ако прекарате с тях (и се включите в техните игри) само за I минути, изгарянето на 100-те к лории ви е гарантирано. Освен това на децата най-вероятно нк ви хареса и трудно ще им откажете да сте с тях и по-дълго.

2. Не бързайте да си поръчате храна по телефона
а посветете половин час на нейното приготвяне. Изчислено е, че точно толкова време, прекарано в кухнята, е достатъчно да изразходите планираните калории. А ако храната, която си сготвите, е и нискокалорична, това ще е допълнителен бонус.

3. Разходете кучето за 20 минути рано сутринта
Не му се ядосвайте, че тича повече, отколкото на вас ви се иска и се налага да го гоните То всъщност ви помага по този начин.

4. Бъдете романтични
Половин час танци с половинката /дори те да са съвсем бавни/ ще са достатъчни да се разделите със 100-те калории
Не само движенията, но и емоциите горят калории

5. Отдайте се на своето хоби извън къщи
100 калории по-малко значат 15 минути в боулинга, 30 минути на поляна 1 а с фризбито или хвърчилото, 13 раздавания на картите и 18 минути голф.

6. Срещнете се с приятели или роднини в мрежата
На пръв поглед изглежда невероятно, но е истина - половин час тракане по клавиатурата са равни именно на 100 изразходени калории

7. Обърнете внимание на цветята и дома
20 минути, отдадени на тях всеки ден, са достатъчни за преследваната цел.

8. Измийте колата
Ако времето е достатъчно топло за да не се налага да идете до автомивката, използвайте собствените си ръце.
А и всяко време, прекарано на слънце, означава повече свеж въздух и
няколко лъча повече

9. Пооправете това онова по дрехите си
Половин час прекаран в шиене или кърпене, е достатъчен за магическото число 100. Ако в това време гледате и нещо любимо по телевизията, дори ще преизпълните плана

10. Качвайте стълбите пеша
Поне веднъж на ден пропуснете асансьора. 20 минути на ден и целта е постигната

Защо мъжете са по-добри в спазването на диети?

Никога не бихте предположили, че една диета би била повод за семеен скандал. Но това се случва често, особено, когато двойката се опитва да отслабне заедно – мъжът топи килата два пъти по-бързо от жената. Това не се дължи на честите тренировки, а на мозъка!
Не тайна за никого, че мъжете отслабват, надебеляват и мислят за теглото си по различен начин. Също така всички знаем, че женското тяло складира повече мазнини от мъжкото.
Ново проучване в областта ,обаче, надниква по-дълбоко в реакциите ни относно храната.
Д-р Джийн Джак Уанг събира група от 23-ма доброволци – мъже и жени. Никой от тях не страда от затлъстяване и всички те са в добро общо здраве. През следващите 17 часа всеки от тях стоял гладен и екипът ги помолил да направят класификация на любимите си храни от 1 до 10. След това изследователите избрали по един вид храна за всеки от тях, като тя била оценена със 7 или повече в класацията на любимите храни. Когато изтекли 17 часа доброволците били инжектирани с чип, който предавал какво се случва в мозъка им.
След това на участниците било показано едно от любимите ястия. Всеки то тях бил помолен да мисли за нещо друго, не за храна през следващите 40 минути. При анализа на резултатите се оказва ,че за мъжете е много по-лесно да отклонят мислите си от храната, отколкото за жените. Жените изпитват глад на ниво емоции, докато пи мъжете тази функция отсъства. Когато са гладни дамите са раздразнителни и твърде емоционални, не могат да се концентрират и не са достатъчно продуктивно, докато мъжете не прехвърлят физическата нужда от храна на емоционално ниво.

Кое колко калории изгаря

Почти всеки, които се решава да премине на диета, прави таблици и сложни изчисления за приеманите от него калории дневно. Колко калории обаче изгаряме при някои всекидневни или обичайни за ежедневието дейности?

Спортуването наистина хаби доста калории, като бягането в плитки води и играта на бадминтон държат върха с изгарянето на 200 кал. при 15 мин практикуване. След тях се нареждат волейболът със 130 кал., тенисът със 120, плуване и физкултура със 105 и гребане с 90 калории за 15 мин.

За толкова време карането на сърф ще стопи 50 единици за количество топлина, а ако тичате цял час в снега, ще изчезнат 458. Танците също са известни като калорио-убийци. Състезателните струват 350 калории за час, а салсата води с 380 за същия период.

Ако си падате по трудноизпълнимите задачи, може да се катерите по стълбите по половин час дневно. Така ще изгубите цели 884 калории, но се предполага, че веднага ще се излегнете пред телевизора за любимия сериал.

Спокойно, дори тогава ще изчезнат още 100 калории вследствие на половинчасовия смях. Това се равнява на 1 км ходене, а ако вървите по-бързичко, само за час ще похабите 250 единици. За 15 мин на пътечката във фитнеса изчезват 200 калорийки, а направата на снежен човек - със 77 повече!

Както е известно, удоволствията също струват скъпо. Страхотният секс премахва 200 от нежеланите калории, а всяка целувка добавя по 3 отгоре. Простата сметка показва, че секс плюс 26 целувки моментално "стопяват" снежния човек и даже добавят една калория нежност по-малко.

Ако след секс се обличате бавно, губите 30 кал., ако е бързо - 80.

Всичко това е доказано от американски учени, които след изследвания съобщават още, че внезапното ставане след бурна любовна нощ носи 46 калории в минус.

Нощното преяждане води до затлъстяване

Нощното преяждане е изключително вреден навик, чието отказване по трудност може да се сравни само с опитите за отказване на цигарите. Както и при борбата с тютюнопушенето, и тук съществуват няколко начина на противопоставяне. Лекарите от канадския Център по диетология са разработили специален петдневен курс за борба с нощните набези до хладилника.

През първия ден е важно да се настроите за борба. Натъпквайки се с храна за през нощта, вие не давате възможност на организма пълноценно да си почине, а принуждавате вътрешните органи активно да работят.

Най-често срещаната ситуация е, когато вечер около 21 ч. изведнъж от нищото в съзнанието ви изникне образ на огромно парче пица или хрупкаво печено пиле. Краката ви сами тръгват към хладилника. Спрете и си кажете, че ще изядете любимата си вкусотия след 10 минути. Ако успеете да издържите толкова, съблазънта ще отстъпи.

През втория ден е важно да усвоите всички онези малки хитрости, които да ви предпазват от импулсивните покупки и респективно от преяждане. Основното изискване тук е да положите усилия да не посещавате секторите със сладки храни в магазините. Ако обаче имате деца и не можете току-така да се освободите от всички вкусни неща вкъщи, то изберете ментовите бонбони без захар. Отличен метод е и миенето на зъби - щом почувствате желание да поемете към хладилника, незабавно влезте в банята и си измийте зъбите. Мозъкът ви ще получи сигнал, че вече сте се нахранили и се готвите за сън.

През третия ден трябва да се преборите със стреса. Той е най-често срещаната причина за преяждане. Вечерният поход към хладилника е най-лесният начин да забравите за всичко и да си доставите удоволствие. Доставете си удоволствие, като си приготвите една хубава гореща вана и добавете чаша билков чай във водата. Представете си че сте красиви, стройни като любимата ви звезда.

Купете си видеокасета с аеробика и всяка вечер танцувайте до пълно изтощение.
Ако сте успели да се преборите със задачите през изминалите дни, то на четвъртия ще ви е по-лесно. Въпреки това има опасност пак да преядете през нощта, и от просто от скука. Телевизорът е една от главните причини за нощните "пиршества". На хората, които се занимават с реклама, е добре известно, че само един кадър е достатъчно да замени хиляди думи. В случай че всяка вечер гледате телевизия в продължение на два и повече часа, опитайте се да използвате същото това време за всичко онова, което не сте успели да свършите през деня. Избирайте само онези програми, които ви носят нова информация и знания и превключвайте по време на рекламните паузи.

Петият ден е краят на програмата. И така, ако в предишните четири дни сте успели да останете настрани от нощните походи до хладилника, то вие сте на верен път и шансовете да се избавите от лошия навик са големи. Симптомите, които изпитвате, са подобни на тези, които сполетяват хората, опитващи се да откажат цигарите. Важното е и повярвате, че след седмия ден вие напълно ще се освободите от непреодолимото желание на нарушите забраните. За да преживеете по-лесно този критичен момент трябва да спазвате още няколко правила. Всяка сутрин закусвайте обилно.

Добрата закуска ще ви зареди с енергия и ще ускори обмяната на веществата през целия ден. Хапвайте по-малко, но често и не пропускайте засищащата, но лека вечеря с нискокалоричен десерт.

Идеални хора не съществуват, така че не се винете, ако внезапно "рухнете". Просто на следващия ден започнете отново. Честото миене на зъбите ще ви помогне да залъжете апетита.

Нека бъдем дебели, но щастливи!

Защо постоянно се измъчвам психически, заради килограмите си? Ето това ме тормози всеки ден... всеки ден. Една и съща мисъл ми се върти в главата – как трябва да огранича сладките храни, мазното и газираното. Правя невероятни опити, за да успея и всичките усилия през деня се увенчават с неуспех вечерта, когато се прибера в къщи и ритуално отворя хладилника и с гладен и жаден поглед започвам да мисля кое по-напред да изям, защото нервите в работата са ми дошли толкова много, че единствения начин за успокоение го намирам в храната. Лошо, нали? И като видя чипс, шоколад, любимата ми майонезена салата, пица, паста въздишам така все едно съм на първа среща, само дето не ми се подкосяват краката.
После пък се питам, струва ли се да се тормозя за няколко килограма в повече, с тях или без тях съм си почти същата. Но явно има нещо, наричащо се съвест, което ме държи така будна понякога и слава богу, че иначе сигурно щях да бъда в първа фаза на затлъстяването.

Г.Д.