Диетични съвети за всяка възраст-1 част

За никого не е тайна, че ако яде само сладко и пържено ще напълнее. Но в зависимост от това на колко години сме, трябва да изградим и хранителния си режим, за да сме неотразими във всяка възраст.

20-те...

Тялото ви е все още в процес на развитие и ако се храните балансирано и здравословно ще бъдете по-слаби и по-здрави без много усилия. 

Това са годините на студентските купони и безсънните нощи, но ако първото ви ядене за деня е в 3 следобед, със сигурност ще претърпите провал в диетата си. Яденето на всеки 3-4 часа поддържа метаболизма. И забравете за заведенията за бързо хранене, колкото и жестоко да ви се струва това. Един ден ще се благодарни за това лишение. Освен това ограничете използването на консерванти, захар и сол, когато готвите у дома.

Хранете се правилно, за да имате енергия. Бейгълите са удобни, когато бързате, но белите, рафинирани въглехидрати се обработват бързо и карат кръвната захар да варира рязко нагоре и надолу. Специалистите препоръчват пълнозърнеста закуска с протеини, тъй като протеините се обработват по-бавно и ви поддържат заредени с енергия през целия ден.

Намалете кофеина. Може да сте оцелели по време на семестъра с помощта на Ред Бул, но кофеинът предизвиква загуба на калций. Хидратирайте тялото си не само с вода, но и с плодове и зеленчуци с високо водно съдържание и богатата на калий кокосова вода и авокадо.

Внимателно с алкохола. Въздържайте се от напитките с много захар и пийте вино или лека бира в умерени количества. Когато метаболизмът се забави в следствие на алкохола, ще бъде трудно да поддържате теглото си или да отслабнете въобще.

Изгарянето на мазнини не гарантира отслабване

Австралийски учени потвърдиха, че старият съвет да се яде по-малко и да се движим повече е единственият начин да отслабнем ефективно. Стопяването на мазнините само по себе си не ни помага да редуцираме теглото си.

Тези открития намесват и хапчетата за отслабване, които убеждават хората, че ще отслабнат като изгорят излишните мазнини. Повечето хранителни добавки се фокусират върху изгарянето на мазнините, но според учените това не е точно така или поне при лабораторните мишки.

Учени от Института за медицински изследвания „Гарван” в Сидни откриват, че мишките, в които е заложено генетично да изгарят повече мазнини, не отслабват по-бързо то тези, които ги трупат. Тези нови открития, публикувани в „Клетъчен метаболизъм”, предполагат ,че натрупаните въглехидрати, ще заемат мястото на мастните клетки, премахвайки ефекта от хапчетата за отслабване.

„Нашите данни налагат преосмисляне на мнението за вълшебното хапче – нещо, което ще ги направи слаби на момента – докато стоят и гледат телевизия” обяснява Грег Кууни съавтор на проучването. ”Съществуват много видове от т.н хапчета за изгаряне на мазнини, които са достъпни навсякъде, без да има сериозни научни доказателства за ефективността им.”.

Тъй като в указанията за употреба на повечето подобни медикаменти се определя строг диетичен режим и тренировъчен план, не може да се определи дали отслабването е предизвикано от самите хапчета или от промяната в начина на живот.

Омъжените жени са по-дебели!

Тази констатация не може да се нарече учудваща или сензационна, но ново проучване в Австралия я потвърждава за пореден път. Когато с омъжат жените „се отпускат„ и няколко проучвания сочат, че омъжените жени тежат поне с 1,8 килограма повече от неомъжените.

Проучване публикувано в „Американски журнал за превантивна медицина” открива, че след раждането на дете килограмите стават поне с 4 килограма повече от тези на свободните жени.

Учени от университета в Куинсленд в Австралия, където е проведено проучването, наблюдават 6 хиляди жени на възраст между 18 и 23 години през период от 10 години, като изследването завършва през 2006 година. Всяка жена периодични попълва анкета с въпроси за теглото, височината, възрастта, физическата активност, консумацията на алкохол.

Става ясно, че всяка десета жена е качила по 4,7 килограма ако е неомъжена и без деца, но при омъжените килограмите са с още 3 повече и още 3 ако има и дете.

Учените свързват това с установяването и сравнително заседналия начин на живот, нездравословната храна, под влияние на партньора и липсата на време за упражнения.

Професор Анет Добсън, съавтор на изследването, заедно с професор Уенди Браун и Ричард Хоки казва: „Това са признаци на влошено общо здраве и предпоставка за затлъстяване.”

Бракът и появата на детето, са предпостави за напълняване. За това е важно да сме особено внимателни в този период, за да предотвратим бъдещи здравословни проблеми.

Как гледането на телевизия може да скъси живота ви?

Всички сме чували, че гледането на прекалено много телевизия може да окаже отрицателно влияние върху живота ни и да намали удовлетворението, което изпитваме, но какво става с продължителността на живота ви?

Рон Улсън от „Уол Стрийт джърнал” свързва времето прекарано в гледането на телевизия с рискът от по-ранна смърт – колкото повече телевизия гледате толкова по-голям е рискът.

Всъщност най-големият проблем е продължителното стоене на едно място. В едно не далечно минало, хората прекарваха по 5-6 часа на ден в гледане на телевизия. Какви са рисковете за ранна смърт при прекаляването с телевизия?

1. Хората гледащи телевизия 2 до 4 часа дневно увеличават риска от смърт с 13%, докато при тези, които гледат повече от 4 часа – 46%. В допълнение към това хората от първата група увеличават с 195 шансът си да се разболеят от сърдечно-съдово заболяване, при втората група процентът е 80. Сравнението е с хора, които гледат телевизия по-малко от два часа на ден. С всеки час пред малкия екран шансът ви за заболяване на сърцето се увеличава с 11%.

2. Както вероятно сте се досетили, не само гледането на телевизия, но и работата на компютър или видеоигрите са занимания, които ни карат да водим заседна начин на живот. ( В същата категория влизат шофирането или четенто на книга, при положение, че не се движите дълго врем). Австралийско проучване сочи, че участниците в него са тренирали по 45 минути на ден не срещат проблеми с обездвижването, но хората, които не осъществяват никакъв вид движени, разходка, разтягане или друг вид движение са в най-застрашената група.

3. Канадско проучване определя стоенето като действие водещо до най-много смъртни случаи, поради заболявания дължащи се на обездвижване. Дългите периоди на застой оказват влияние върху способността на тялото да преработва мазнините, захарите и другите вещества свързани със сърдечните заболявания и забавя метаболитните процеси. Учените смятат, че можем да намалим този риск като ставаме на чест интервали и се движим активно.

4. Дори стоенето прави е по-добро от седенето седнал. Можете да се опитате да вършите домакинските си задължения, докато гледате телевизия, да практикувате йога, разтягане и други упражнения, които не ви пречат на гледането на телевизия. Вместо да използвате дистанционното станете да смените канала, по време на рекламите се разходете извън стаята.

Любопитни средства за отслабване от различните държави

Бразилия

Боб и ориз

Красивите бразилки, които виждаме на фестивала в Рио поддържат фигурите си с традиционно национално ястие с боб и ориз. Това ястие намалява риска от наднормено тегло с 14% в сравнение с типичните Западни ястия. Това е така, защото има малко мазнини, много фибри и стабилизира кръвната захар.

Тайланд

Люто

Лютите чушки повишават метаболизма, но основната полза е, че ви карат да ядете по-бавно и по този начин мозъкът ви съумява да разбере, кога сте сити и да ви изпрати сигнали да спрете да ядете.

Индонезия

Пречистване

Ислямът, основната религия, която изповядват в Индонезия, насърчава периодичното пречистване на организма – никакво ядене или пиене цял ден. Много жени в Индоензия практикуват „мутах”, който позволява само пиенето на вода и яденето на бял ориз. Този вид пречистване не се препоръчва за редуциране на теглото, но е прекрасен начин за пречистване на организма.

Полша

По-често хранене вкъщи, отколкото навън

Само 5% от семейния бюджет на поляците се харчи за хранене навън. За сравнение процентът при американците е 37. Хората, които се хранят и готвят вкъщи се хранят много по-здравословно. Според специалистите, колкото по-малко се храним вкъщи, толкова повече затлъстяваме.

Холандия

Завъртете педалите

18 милиона са велосипедите в Холандия (хората са 16,5 милиона)! В Дания се карат средно по 541 мили годишно с колело. В Амстердам дори светофарите са съобразени със скоростта на велосипедите.

Звездите ни съветват как да отслабнем след бременност

Гуен Стефани

Тя има най-извяното коремче в музикалния бизнес. Само няколко седмици след като роди сина си, тя започна да възвръща формата си. Редовни тренировки във фитнеса и изключително здравословна храна са нейният съвет за всички млади майки. Пиенето на много вода, много пресни плодове и зеленчуци, нетлъсти меса и умерена консумация на комплексни въглехидрати.

Елизабет Ром

Въпреки че актрисата от „Герои” качи повече от 30 килограма по време на бременността си, тя бе упорита и се пребори с всички излишни килограми. „Това не беше състезание” казва те

„знаех, че тялото ми ще бъде, както преди, когато му дойде времето.” Тя тренира по 4 пъти седмично, не консумира млечни продукти и преработени захари – двете неща, с които е прекалявала по врем на бременността си.

Ана Ортиз

Звездата от „Грозната Бети” се завърна в пълния си блясък две седмици след като роди. Нейната тайна е постоянните тренировки по време на бременността. След раждането набляга на интензивни кардио тренировки и балансирано хранене (авокадо, риба, ядки, кокосова вода).

Кристина Агилера

За да си възвърне формата певицата се връща към диетата спазваща преди да забременее. Много пресни плодове и никакви преработени храни. Тя също така се придържа към 3 до 5 пъти седмични тренировки комбинирани с тренировки за повишаване на метаболизма.

Доматите не ни позволяват да напълнеем

Учените смятат, че доматите са ключът, който за изваяна фигура който всички търсим. Специалистите по хранене отдавна са разбрали, че вегетарианците и хората наблягащ на плодове и зеленчуците в менюто си са по слаби и елегантни, в сравнение с тези, които се подлагат на всевъзможни диети и консумират много преработени храни.

Сега става ясно, че въпросът не е само в малкото калории на плодовете и зеленчуците Доматите са изключително богати на ликопен, който според учените кара хората да се чувстват сити за по-дълго време и потиска хормоните отговорни за по-големя апетит.

Учените от университета в Рединг правят своето откритие като тестват ефекта на хляба обогатен със зеленчуци при 17 жени на възраст между 18 и 35 години.

Доброволците получават сандвичи със сирен крема или с хляб обогатен с домати ли моркови и биват помолени да запишат доколко сити се чувстват.

Учените са очаквали допълнителните фибри в хляба с моркови да предизвикат чувство на ситост в жените, но се оказва, че такъв е ефектът на доматите.

„Това е малко изследване и резултатите не могат да бъдат определени като категорично, но определено са показателни” казва д-р Джули Лавгроув, специалист по хранителен метаболизъм, която оглавява проекта.

Салатите в менюто поощряват нездравословното хранене

Веригите за бързо хранене, които предлагат салати заедно с пържените картофки и бургерите несъзнателно насърчават хората да се хранят по-малко здравословно, сочат резултатите от ново преучване.
Учените откриват, че опцията за здравословна салата сред множество вредни храни всъщност кара мозъка да бъде по-отстъпчив и да премахне самоконтрола.
Те вярват, че щом могат да ядат зеленчуково ястие или салата, хората са по-доверчиви и свалят гарда. Колкото по-самодисциплиниран е човек, толкова по-силен е ефектът „какво толкова ще стане”, смятат учените.
„Хората виждат салатата и си казват – мога да си взема салата„ обяснява Кейт Уилкокс, автор на изследването „Като резултат те сякаш получават разрешение да свалят преградата на дисциплината и контрола, който имат върху волята си.”
Без наличието на салата в менюто те няма да имат „разрешение” и ще могат да устоят по-лесно на изкушението.
При експеримента, на две групи доброволци са предложени различни менюта. 33% от тези в чието меню има салта избират да консумират пържени картофки, а само 10% от групата без салата яде картофки или бургер.

Мъжете и модата

Малко мъжка мода от Седмицата на модата в Милано – пролет –лято 2010:

Искате ли на пижамено парти?

Няколко идеи за пижамено парти...

Ако не искате пижама или каквото и да било върху себе си...

...Шанел има решение и за това – спете само по парфюм, както казва Ивана...

...или както доста преди нея е правила Мерилин Монро.

Пийте много вода не само през лятото!

Един от най-разпространените здравни проблеми, от който страдат много хора и който може да бъде избегнат много лесно, е дехидратацията.
Около три четвърти от населението страдат от хронична дехидратация, просто защото не пият достатъчно количество вода, от което се нуждае тялото, за да функционира правилно.
Симптомите на дехидратация са разнообразни:
- главоболие
- суха кожа
- депресия
- замайване
- запек
- глад
- безсъние
Грешката на повечето хора е, че третират симптомите с лекарства, като болестно състояние и отново пропускат да доставят на тялото си нещо толкова обикновено като добрата, стара вода.
Знаете ли, че в тялото ни има 60-70% вода! Ако се лишаваме от тази безценна течност, органите ни буквално ще се скапват един по един.
Това може да стане като тялото ви започне да губи до 20% от водата в него.
Не всички напитки хидратират тялото – тези съдържащи кофеин или газираните всъщност го дехидратират, защото действат диуретично и всъщност ви карат да изхвърляте водата от организма си.

Разпространеното мнение, че лятото трябва да се пие повече вода от зимата е грешно. Това, че навън не горещо и не се потите обилно не означава, че организмът ви не с е нуждае от вода.

Един от начините да се подсещате да пиете вода е винаги да носите бутилка със себе си, в чантата, в колата, на бюрото- направете го свой навик и няма да забравяте да си набавяте ценната течност достатъчно често.

Ако например тежите 68 килограма, на ден трябва да пиете по около 1,8 литра вода. Не си мислете, че това е много – организмът ви си иска своето!
Организмът ви ще ви се отблагодари, защото за него водата е един от най-важните елементи, за да е здрав и да работи добре!

Маста сваля наднорменото тегло

Диетата за отслабване на полския диетолог Ян Квашневски е изключително оригинална и много неочаквана. Той не препоръчва плодовете, зеленчуците, нискомаслените млечни продукти, а тлъстото месо, свинската мас и гъстата сметана.

Полякът нарича своя метод „оптимален", като подчертава, че тази храна лесно се усвоява от организма и дава много енергия. И затова е нужно да се консумират точно такива тлъсти продукти. Квашневски отива още по-далеч, като препоръчва от храната да се изключат всякакви други продукти, в това число плодовете и зеленчуците.

Защо не трябва да ги ядете, пита диетологът. И обяснява, че те се състоят повече от вода. По-добре според него е да се изпие чаша чиста вода и да не се кара стомахът да работи излишно. Що се отнася до витамините, необходими за нормална жизненост, те, според поляка, се намират в достатъчно количество и в месото. Особено в субпродуктите, които често се пренебрегват и съзнателно избягват -дроб, сърце, черва, бъбреци и др. А от целулозата диетологът направо съветва да се откажете, защото тя не се усвоява от организма. Друго нещо според него са месото, яйцата и свинската мас. Тях горещо препоръчва. Например от 5 до 8 яйца на ден. Освен тях, месото, субпродуктите, млякото и маста и много сирене. 1/1 те не трябва да бъдат мазни, а много мазни!

ПРЕДЛОЖЕНИЕТО НА КВАШНЕВСКИ:
Закуска: Минимум 3 яйца с бекон, парче хляб с масло и горчив чай.

Обяд: Омлет от 150 г полумазна шунка и две яйца, сухари, няколко пържени картофа и неголяма маринована краставица.

Вечеря: По собствено желание. Но според Квашневски може да са две сиренки с масло, лъжичка мармалад и чаша гъста сметана.

Преминете на мазно хранене изведнъж, съветва Квашневски. Ще усетите прилив на енергия, бодрост/оптимизъм, категоричен е той. Но главното според него е, че с оригиналната диета, след няколко месеца ще си върнете нормалното тегло -ще го намалите, ако имате излишни килограми, или ще го повишите, ако сте прекалено отслабнали!

Внушили на жена, че и е свит стомахът, и тя отслабнала

С хипноза пациентката свалила 25 кила за четири месеца

Отчаяната до краен предел Марион Корнс (35 г.) тежала 98 кг. Нито личният й треньор, нито зверските диети и различните таблетки за отслабване могли да й помогнат да свали килограми, пише вестник Дейли Мейл.

Домакинята и майка на три деца накрая се подложила на хипноза, при която терапевтката и собственичка на испанската клиника „Елит" Марион Ширън я убедила, че е извършено хирургично намаляване на стомаха й. Марион Корнс е похарчила 800 британски лири за пет процедури в испанската клиника „Елит", при които тя преминала през всяка стъпка от „операцията": Само за четири месецаже-ната свалила 25 кг.

Мислейки, че стомахът й вече е с размерите на топка за голф, Марион се засища със съвсем малко храна. Благодарение на Ширън и съпруга си Мартин Марион Корнс сега тежи 73 кг.

"Странно е, но си спомням всяка част от операцията. Дори и когато ме водеха в залата, звука на скалпела и мириса на анестезията", казва Марион.

Клиниката в Марбея й била препоръчана от неин приятел, на когото там помогнали да спре да пуши. Заедно с хипнозата се прилага и когнитивна поведение скатерапия.Встаята дори пускат миризми като тези в болница.

„Вече не мога да ям по много. Имам чувството, че коремът ми ще експлодира", казва Марион и допълва, че се чувства супер, защото хората вече не я зяпат.

Тя дори мисли да помоли собственичката на испанската клиника Елит Марион Ширън да стане нейна духовна майка и да я напътства занапред в борбата с килограмите.

Китай и Coca-Cola срещу затлъстяването

Всяко пето градско дете в Китай страда от затлъстяване. Борба срещу излишните килограми започнаха китайското здравно министерство и корпорацията Coca-Cola, съобщи агенция Синхуа.

Данните от последното проучване сред учениците, проведено в източната китайска провинция Чжъцзян, показва, че над 13% от учащите се в региона се сблъскват с проблема с многото килограми. Затлъстелите момчета са два пъти повече от момичетата.

Общите данни от страната свидетелстват, че в големите китайски градове проблемът с излишните килограми засяга всяко пето дете в училищна възраст.

„Зверският стил” отново е на мода

Всяка жена се стреми към индивидуалност. Иска да е уверена, цели се към успеха, иска да се хареса на мъжете в крайна сметка. И ако тя иска да бъде забелязана от обкръжаващите предприема крайни мерки. И докато се старае да разбере хищното в себе си и да го опитоми – сътворява …причудливи ….Впрочем вижте сами.

Аврил Лавин си нарече парфюм

Канадската рок-певица Аврил Лавин вече има собствен парфюм. Тя долетя до Лондон за да участва в представянето на своя пръв аромат Black Star, който тя разработи заедно с компанията P& G Prestige, заемаща второ място на световния пазар за престижна парфюмерия. Тържествената церемония премина на място, подходящо за такива изяви наречено Punk, разположено в района на Оксфорд-Серкус. Излъчването на Аврил в тази вечер действително бе впечатляващо. Певицата запозна множеството журналисти със сложния процес на създаване на парфюма си, представляващ съчетание от аромата на розов хибискус, черна слива и тъмен шоколад.”Исках да го направя такъв, че аромата му действително да отразява мен – сподели тя, демонстрирайки флакона. – Това в бутилката съм аз”. Ако в Европа продажбите на парфюма вече започнаха, то американците ще трябва да почакат до есента. По-рано не могат да си купят „Аврил в бутилка”.

Пицата може да е здравословна

Американски учени от университета на Мериленд смятат, че тази изключително популярна в много части на света храна трябва да остане част от редовната храна на човек, но за да бъде полезна, трябва да се спазват някои препоръки – да не се поставят твърде големи количества сирене и местни продукти, да се използва пълнозърнесто бяло брашно и пицата да се изпича за 1-14 минути при фурна с температура 200-280 градуса.

“По този начин се увеличава количеството антиоксиданти в храната, но само при условие, че тя се консумира не повече от 10-18 часа след приготвянето й”, твърдят учените.

Б.Т

Как го правят звездите - красиви аксесоари

Красиви или леко шашавички, луксозни или по-простички, герданчетата на звездите определено привличат вниманието. Сполучливо подбрани, огърлиците подчертават красотата на момичетата. Ето някои знаменитости с любимите си бижута на врата.

Джесика Алба

Тя харесва напластените тънки нишки на герданчетата.


Анджелина Джоли

Изящни и семпли бижута


Анна Курникова

Любимата на Енрике си пада по верижките с висулка.


Ан Хатауей

Актрисата от "Дяволът носи Прада" си предпочита кичестите гердани.


Аврил Лавин

Бунтарката е както винаги оригинална, независимо дали с черепи или с ключалки на вратлето.


Бийонсе

Ослепителен блясък и обемни аксесоари


Ева Лонгория

Нежна и нестандартна


Ева Мендес

Тюркоазено зелено


Кейти Пери

Толкова млада и свежа, чаровната певица носи шантавички и сладурски бижута.


Дженифър Анистън

Хубавицата показва изтънчен вкус...


Катрин Хейгъл

Направо зарибява човек, да гледа "Анатомията на Грей", като я види.


Риана

Стилна сладуранка


Шакира

Дълги индийско подобни герданчета за латино дивата