Когато именитият дизайнер срещнал проблеми с теглото си, той потърсил съвет от д-р Жан Клод Худре, специалист в храненето. Те работили заедно, за да създадат
диетичен план, който помогнал на Лагерфелд да отслабне с 41 килограма само за 1 година, за да може да носи дрехите, които създавал и които били предназначени за по-млади и слаби мъже.
Какво представлява?
Основният принцип на диетата е прост –
намаляване на калориите и приема на мазнини, избягването на преработени и пържени храни и увеличаването на не тлъстите меса и зеленчуците. Във всяко ядене са включени протеините, за да се избегне рискът от нездравословна загуба на мускулна маса, което е често срещан проблем при диетите. Мазнините са ограничени до минимум, а
въглехидратите се набавят главно от зеленчуци, особено в началната фаза на диетата.
Диетата е разделена три фази:
Първата фаза включва консумацията на 800-900 калории на ден, като този етап продължава две седмици и се извършва
под медицински контрол. Позволяват се по три хранения на ден, включващи протеинови добавки и зеленчуци.
Можете да изберете да пропуснете тази фаза и да преминете към фаза две – 1000-1200 калории на ден. Позволява се консумацията на пилешки гърди,
пуешко, риба, заедно с протеиновите добавки.
Във фаза три калориите са между 1200 и 1600. Добавят се пълнозърнести храни към закуската и плодове към вечерята.
Примерно меню
Закуска
1 нискомаслено кисело мляко
2 филийки пълнозърнест хляб
Кафе или чай
Обяд
Следобедна закуска
Протеинови добавки и ябълка
Вечеря
Зеленчуков бульон
Пилешки гърди и зеленчуци
Пресен плод