Разделно хранене (част 3-та)
Трета част на статията за разделно хранене Продължение на втора част При здравословна храна, употребявана в правилни съчетания и в разумни количества, преобладава „добрата“ микрофлора. При неестествени съчетания на продуктите или при консумиране на прекомерни количества храна се нарушава стомашното, а оттам и на чревното храносмилане. Недобре смляната храна се задържа дълго в червата и става „плячка“ на гнилостните бактерии, а това води до многобройни заболявания и до наднормено тегло. Трябва да отбележим, че според много диетолози не съществуват научни данни, подкрепящи теорията за разделното хранене. Те смятат, че човешкият организъм е отлично приспособен за едновременното усвояване на белтъци и [...]
Categories: Разделно хранене Tags: отслабване, разделно хранене, храни
Разделно хранене (част 2-ра)
Втора част на статията за разделно хранене Продължение на първа част По същата причина е вредно да се ядат нишестени храни заедно с кисели продукти – оцет, цитрусови плодове, доматен сос и т. н. Ако например едновременно с хляба се пие доматен или портокалов сок, ензимите в слюнката още в устата ще загубят своята активност. Наистина, остава чревното храносмилане. Соковете от панкреаса разграждат всички нутриенти – и белтъци, и въглехидрати, и мазнини. Това е и един от главните аргументи на противниците на разделното хранене. Но за организма съвсем не е безразлично в какви съчетания постъпват тези компоненти. При едновременното поглъщане [...]
Categories: Разделно хранене Tags: отслабване, разделно хранене, храни
Разделно хранене (част 1-ва)
Въпросът за съчетаването на храните е интересувал хората още от древността За нежелателното смесване на някои хранителни продукти споменава още Хипократ, а в трудовете на Авицена са дадени подробни препоръки кое с кое може или не може да се яде. Тези познания са обобщени в стройна система едва в наши дни. Най-известният диетолог, работещ в областта на разделното хранене, е Хърбърт Шелтън, който го популяризира в цял свят (макар че не го е измислил той). Смята се, че смесването на някои продукти пречи на правилното храносмилане и обмяна на веществата и води до стомашно-чревни проблеми и натрупване на излишно тегло. [...]
Categories: Разделно хранене Tags: отслабване, разделно хранене, сокове, храни
